E’ il risultato di 7 anni di esperimenti tra incroci di diverse varietà che hanno portato alla creazione della mitica CANDONGA, detta anche sabrosa. Questa varietà di fragola viene coltivata solo ed esclusivamente nelle zone del metapontino che offre un terreno fertile e ricco di nutrienti; il Metapontino grazie al suo terreno e il suo clima, è conosciuto come area adatta alla fragolicoltura. La raccolta della candonga va da gennaio a giugno e rispetta pienamente la sostenibiltà ambientale dato che vine raccolta a mano. La candonga è facile da riconoscere grazie al suo gusto irresistibile e al suo profumo avvolgente; ha una forma conica e allungata con piccoli acheni,ha un aspetto molto elegante, presenta un colore rosso acceso e possiede una polpa molto carnosa. La Basilicata, con i suoi 1000 ettari di coltura dedicata è la produttrice principale di questo prodotto unico, inoltre è prodotta da un numero ristretto di coltivatori,i quali sono iscritti al Club Ufficiale Candonga
CANDONGA TOP QUALITY 